Fresh, ripe strawberries are blended with sugar and a hint of lemon to create this sweet, smooth strawberry syrup. Perfect for pancakes, waffles, French toast and ice cream.
Why You’ll Love This Recipe
If you find yourself with an abundance of strawberries this Spring, I highly recommend whipping up a batch of this Strawberry Pancake Syrup.
This syrup is an especially great way to use up those over-ripe strawberries that are on the verge of going bad. Thankfully, instead of throwing them out, you can turn them into something delicious.
You definitely want to use ripe strawberries in this recipe, because they make for a much sweeter sauce. Don’t worry, there’s a bit of lemon juice in the recipe to contrast with all that fruity sweetness.
Besides fresh strawberries you only need a few pantry staples to make this syrup–sugar, lemon juice, vanilla and butter.
Not only is this syrup sweet and tasty, it’s also pretty. I just love the beautiful pink color, which makes it perfect for pouring into glass jars and sharing with friends.
If you’re planning to make a special breakfast for mom this Mother’s Day, this strawberry syrup is perfect for the occasion.
It’s great on pancakes, waffles, French toast and even ice cream. Honestly, it’s kind of hard not eating it by the spoonful. At least, it’s hard for me!
One of my favorite ways to use this syrup, especially in the summer, is to stir a few spoonfuls into a cold glass of lemonade–instant strawberry lemonade!
This syrup also freezes well, in glass jars, or freezer safe plastic containers. It’s always refreshing to pull some of this strawberry syrup from the freezer when winter rolls around.
Next time you have more strawberries than you can eat, turn them into this beautiful and delicious Strawberry Pancake Syrup. You won’t be disappointed.
Be sure to save this recipe to your favorite Pinterest board for later.
Ingredients
- Produce: strawberries, lemons
- Sugar
- Vanilla
- Butter
Strawberry Pancake Syrup
Ingredients
- 16 ounces fresh strawberries hulled
- 1/2 cup water
- 3/4 cup granulated sugar
- 1 teaspoon lemon juice
- 1 teaspoon vanilla
- 1 tablespoon butter
Instructions
- Add hulled strawberries to blender with the water. Puree until smooth.
- Strain puree through a mesh strainer into a medium saucepan. Stir in sugar, lemon juice and vanilla. Bring to a simmer over medium heat.
- Continue to simmer, stirring occasionally, until the syrup thickens and coats the back of a spoon, about 10 minutes.
- Remove from heat and stir in the butter until melted and smooth.
- Cool syrup before pouring into airtight containers and storing in the refrigerator or freezer.
279 comments
Zakazat kyhnu_lnSa
Ребята, всем привет! Цены гнут просто космос, а качество материалов как мыло, То плита ЛДСП слишком тонкая и рыхлая до тех пор, не наткнулся на местных ребят со своим технологичным цехом, начиная от разработки детальной схемы и заканчивая финальным монтажом. Полностью изготовили весь комплект всего за две недели.
Кому тоже актуально обновить мебель на кухне без лишней переплаты, смотрите сами весь каталог фабрики по ссылке кухни от производителя спб каталог [url=https://zakazat-kuhnyu-jep.ru]https://zakazat-kuhnyu-jep.ru[/url] Всегда заказывайте корпусную мебель напрямую у завода-изготовителя, обязательно перешлите этот пост тому, кто тоже сейчас ищет качественную мебель! Сам долго мучался, теперь делюсь проверенным местом.
Kapelnica ot zapoya_phmi
Екатеринбург, всем привет! Ситуация реально критическая, Вся семья в дикой истерике, Никакие народные методы и таблетки из аптеки вообще не помогают до тех пор, не протестировали дежурную бригаду, которая реально спасает в таких ситуациях с гарантией полной анонимности и безопасности для здоровья пациента. Полностью сняли мучительную ломку и стабилизировали общее состояние.
В общем, если не хотите тратить время на самостоятельные тесты, жмите на источник, чтобы случайно не потерять контакты капельница от похмелья стоимость [url=https://nedorogoy.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru]https://nedorogoy.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru[/url] Не ждите, пока состояние станет еще хуже, обязательно перешлите этот пост тем, кто тоже сейчас находится в такой же критической ситуации!
Kapelnica ot zapoya_vuol
Люди подскажите Ситуация критическая Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, единственное что вытащило из запоя — прокапаться от алкоголя цена адекватная Приехали через 40 минут В общем, телефон и цены тут — капельницы от похмелья [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru]капельницы от похмелья[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации